ここ最近の料理記録

土井義晴先生に感化された鈴木智彦さんのTwitterの影響で自炊を始めて約二ヶ月。
煮物と炒め物が主で、味噌汁を添える一汁一菜に従って晩御飯を週三〜四で作っております。

アンコウと大根の煮物、大根の葉っぱと油揚げの炒めたの、大根のみぞれ汁


親子丼


肉じゃが

からの、残りを卵とじ丼に


アラビアータ、コールスロー、カボチャのポタージュスープ


中華風クリーム煮


豚キムチ、新じゃがの煮っころがし、新玉ねぎのコンソメスープ


ペペロンチーノ、新じゃがと新玉ねぎのサラダ


肉うどん、きんぴらごぼう、レバーの甘辛煮


鰈の煮付け


野菜炒め


カボチャの煮付け、鰈の一夜干し


チキンと野菜のトマト煮

などなど。
同じのを作っても写真に撮ってないだけで、大根の葉っぱと油揚げの炒めたのは葉っぱを小松菜に変えたりして何度も作ってたり、野菜炒めはトロミなしのは何回も作ってたりする。

自炊は、美味くて食べ過ぎてしまうので、危険なのだ。
あと、レシピ検索の際にクックパッドを除外して表示してくれる「Quugle」というサイトが、大変重宝しています。

2016年映画館で観た映画

ヤクザと憲法

孤高の遠吠

スター・ウォーズ/フォースの覚醒

ザ・ウォーク

イット・フォローズ

残穢

オデッセイ

ヘイトフル・エイト

マネー・ショート 華麗なる大逆転

　野火

岸辺の旅

木屋町DARUMA

スポットライト

アイアムアヒーロー

ディストラクション・ベイビーズ

ヒメアノ〜ル

デッドプール

FAKE

　グリーン・インフェルノ

ノック・ノック

クリーピー　×2

エクス・マキナ

氷の花火　山口小夜子

日本で一番悪い奴ら

レジェンド　狂気の美学

ステーキ・レボリューション

SHARING

ロブスター

シン・ゴジラ　×2

ゾンビ

不思議惑星キン・ザ・ザ

HIGH&LOW THE MOVIE

31

この世界の片隅に

無垢の祈り

ファンタスティック・ビースト

聖の青春

ドント・ブリーズ 

以上38作品

ベストとかやりたいものの、
順位をつけられるほどしっかり咀嚼できてないので、
面白かった5本を挙げてみます。

『ヤクザと憲法』


『ディストラクション・ベイビーズ』

『SHARING』


『シン・ゴジラ』


『この世界の片隅に』


以上5本ですかねえ。

とはいえ『ヘイトフル・エイト』とか『ヒメアノ〜ル』とか『ノック・ノック』とか『聖の青春』とか『ドント・ブリーズ 』とか、あ、『クリーピー』とかも超面白かったですけどね。
いや、なんで『クリーピー』5本に入れてないんだろう。マジで超いいですよ、香川照之が。
洋画がわりと落ち着いた良作しか観れてなくて、邦画がインパクト強目のを多く観た印象です。
『葛城事件』も観たかったなあ。DVD買おうかな。

1月前半

2017年の1月が半分過ぎました。
そこそこ普通に過ごしたはずだけど、
何と言っても先週からちょっとだけ自炊をしている。

茄子と鶏肉の酸っぱ煮


エノキと白菜の卵とじ


白菜の煮浸しと鴨ロースの串焼き

いやあ、材料名でググるとレシピが大量に出てきて美味しいものが作れていいですね。

幻の名盤解放同盟のディープ・コリア再訪の旅

初めてクラウドファンディングに参加してみました。
小口ですが。

年越し

実家です。
自分以外もう就寝されております…。